圣和化工木糖醇食品級含量99%

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濟(jì)南圣和化工有限公司

企業(yè)法人：

李堂勇

注冊資金：500萬元人民幣

所在地區(qū)：山東濟(jì)南市

主營產(chǎn)品：

甜菊糖甘氨酸 cmc淀粉阿力甜梔子紅胺鮮酯檸檬油韋蘭膠可可殼增稠劑海藻糖辣椒精姜精油獨活油;川芎油海松素軟明膠酪蛋白麥芽粉玉米肽果乳糖乳制品龍腦油 ?；撬?磷酸鐵

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商品詳情

Product details

木糖醇性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，幾乎無臭。具有清涼甜味，甜度0.65~1.00（視濃度而異；蔗糖為1.00），熱量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃，沸點216℃在體內(nèi)的代謝過程與胰島素?zé)o關(guān)，故可供糖尿病患者食用而不增加血糖值。又因不受酵母菌和細(xì)菌作用。極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。熱穩(wěn)定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0（在PH值3-8時穩(wěn)定）。用途：木糖醇主要用于糖果、糕點、飲料。在標(biāo)簽上說明適用糖尿病人食用。實際生產(chǎn)中，木糖醇可作為甜味劑、濕潤劑使用。用于食品的參考用量為：巧克力，43%；口香糖，64%；果醬、果凍，40%；調(diào)味番茄醬，50%。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。用于糕點時，不產(chǎn)生褐變。

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